Сорт винограда «молдова»: его особенности, описание вида, достоинства и недостатки

Виноград сорта Молдова — высокие урожаи, виноград на всю зиму

Сортов винограда существует множество, в том числе выведенных специально для непростых климатических условий России. Тем не менее не все сорта сочетают в себе такие достоинства, как хорошая зимостойкость, высокая урожайность и долгие сроки хранения. Если вам интересны эти качества, стоит обратить внимание на поздний столовый виноград Молдова, который при правильном уходе даст огромный урожай крупных и сочных, хотя и немного кисловатых ягод.

История выращивания сорта Молдова

Сорт винограда Молдова появился стараниями учёных из Молдавского НИИ Виноградарства и виноделия уже довольно давно — в 1974 году. «Родителями» Молдовы являются сорта Гузаль Кара и Сейв Виллар 12–375. С 1975 новый сорт проходил государственные испытания. В 1986 году виноград Молдова был включён в государственный реестр и рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. В настоящий момент достаточно широко выращивается как в России, так и на Украине. У сорта есть альтернативное название — Кодрянка Поздняя.

Описание сорта

Молдова относится к поздним столовым сортам. От момента распускания почек до созревания урожая проходит 160–165 дней, поэтому в холодных регионах виноград иногда не успевает вызреть полностью. Кусты отличаются интенсивным ростом. Лозы покрыты крупными, почти не рассечёнными листьями, нижняя поверхность которых покрыта слабым щетинистым опушением. Цветёт Молдова обоеполыми цветками, так что сортов-опылителей не требуется.

Ягоды винограда покрыты плотным восковым налётом

Наиболее интенсивно гроздья образуются на 5–6 узлах, считая от основания лозы. Крупные гроздья (в среднем 400–600 г, максимально до 1 кг) растут на ножке длиной 4–5 см и имеют цилиндроконическую форму, иногда с «крыльями». Структура кистей неплотная. Крупные (до 6 г) овальные ягоды покрыты толстой тёмно-фиолетовой (иногда почти чёрной) кожицей с плотным восковым налётом. Внутри каждой ягоды скрыто 2–3, изредка 4 семени. Мякоть имеет плотную, немного хрящеватую структуру. Вкус не имеет каких-либо особенностей, в стадии технической спелости довольно кислый. Содержание аскорбиновой кислоты в соке довольно высокое (8–9 г/л), в то время как сахаров имеется 18–19%. При хранении кислотность постепенно снижается, вкусовые качества улучшаются.

Сорт Молдова — видео

Характеристики сорта

У винограда Молдова имеется ряд достоинств, которые объясняют его популярность у садоводов:

  • быстрое вступление в плодоношение (на 2–3 год после посадки);
  • высокая урожайность (до 4 кг с 1 м 2 виноградника, до 150 кг с 1 куста в возрасте 8–10 лет, до 165 ц с 1 га);
  • хорошая транспортабельность и лёжкость;
  • средняя устойчивость к поражению милдью и серой гнилью, редко поражается филлоксерой;
  • средние показатели зимостойкости (выдерживает морозы до -22 о С);
  • хорошая способность к регенерации.
  • легко поражается оидимумом;
  • значительное снижение лёжкости и транспортабельности при несвоевременном сборе урожая;
  • снижение качества урожая при недогрузке или перегрузке куста.

Особенности посадки и выращивания винограда Молдова

Для получения хорошо развитых кустов нужно правильно выбрать почву. Виноград не любит избыточно увлажнённый грунт, хуже растёт и чаще поражается грибковыми заболеваниями. Если на вашем участке грунтовые воды залегают близко к поверхности, необходимо обеспечить дренаж.

Кустам требуется хорошее освещение и много тепла, поэтому размещать их желательно на южной стороне сада. Застой холодного воздуха и сильные ветры отрицательно сказываются на развитии растения. Это нужно учитывать при выборе места и обеспечить кусту необходимую защиту.

Правила посадки

Как и плодовые деревья виноград сажают и весной, и осенью. Сажать можно при температуре воздуха не менее +15 о С, а почвы +10…+11 о С.

При осенней посадке нужно помнить, что до заморозков должно оставаться не меньше месяца, а молодой кустик требуется как следует укрыть на зиму.

Многие садоводы предпочитают сажать виноград весной, чтобы к осени виноград успел укорениться — это позволит ему легче перезимовать.

Молдова подходит как для посадки на собственных корнях, так и для прививки на взрослый куст подвоя.

Если хотите осуществить прививку, нижнюю часть черенка обрезают клином в нескольких миллиметрах от нижнего глазка и погружают в воду на 24 часа. Старый подвой очищают от грязи и заравнивают зазубренности, черенок прививают в раскол и туго стягивают штамб полосой прочной ткани.

Прививка винограда в штамб — видео

Приобретая готовый саженец проверьте его корневую систему. Не стоит брать посадочный материал с подсохшими или вялыми корнями.

Черенок нужно поставить в воду, чтобы он пустил корни

Саженец (чубук с корнями) можно подготовить самостоятельно. Для этого срезанный черенок ставят в воду и ждут, чтобы появились корешки белого цвета. Можно для выращивания корней посадить черенок в цветочный горшок с влажной питательной почвой. Перед посадкой черенок можно обмакнуть в раствор Гумата — это повышает приживаемость саженца.

Можно подготовить прекрасные саженцы, посадив черенки винограда в ёмкости с питательным субстратом

Подготовленные саженцы высаживают в заранее подготовленные ямы глубиной 60–70 см и диаметром 90–100 см. Дно ямы разрыхляют вилами, засыпают на 2/3 питательной смесью из перегноя или другой органики и верховой земли. Этот слой присыпают тонким слоем почвы. Саженец осторожно (молодые корешки очень ломкие) ставят в яму и засыпают почвой. После посадки растение нужно полить 2–3 вёдрами воды и замульчировать торфом поверхность почвы. Желательно подвязать саженец к колышку.

При посадке винограда в переувлажнённый грунт на дно ямы нужно насыпать толстый слой дренажного материала

Расстояние между соседними кустами винограда должно быть не менее 3,5 – 4 м, междурядья — 5 м.

Уход за виноградом

Сорт Молдова склонен к загущению, при котором наблюдается мельчание ягод и уменьшение урожайности. Так что для получения качественных урожаев кусты необходимо обрезать, а также регулярно поливать и подкармливать.

Хотя Молдова и не любит переувлажнения, поливы ему требуются постоянно, чтобы почва была постоянно влажной. Поэтому в отличие от других сортов, которые достаточно поливать 2–3 раза за сезон, Молдову нужно поливать не реже 1 раза в месяц, а при жаре и засухе даже чаще. Частоту поливов регулируют в зависимости от состояния почвы (при её подсыхании необходим очередной полив). Чтобы избежать переувлажнения желательно выкопать дренажные канавы для отвода излишков воды.

Для подкормки винограда оптимально подходят органические удобрения и стандартный набор минералов — азот, калий, фосфор.
Удобрения вносят 3–4 раза за сезон, желательно вместе поливами. В весенний период вносят соединения азота, в летний — калия и фосфора. Органику рекомендуется вносить только поздней осенью каждые 2–3 года. При весеннем внесении органических веществ может ухудшиться вкус ягод.

Обрезка винограда осуществляется каждый год весной или осенью. Важно проводить операцию в период покоя — до того, как раскрылись почки или после опадения листьев. Обрезка начинается с верхнего побега. На каждой лозе нужно оставить 7–9 глазков, а при формировании высокоштамбового куста 4–6 глазков. В общей сложности на кусте должно остаться не более 70 почек. Впоследствии, если образуется очень много гроздей, нужно нормировать урожай, чтобы избежать перегрузки куста. На каждом побеге желательно оставить по 1–2 грозди.

На зиму нужно срезать невызревшие побеги

Кроме формирующей обрезки необходимо удалять засохшие и слишком тонкие побеги, а осенью срезать неодревесневшие лозы.

Укрытие на зиму

Зимостойкость Молдовы довольно хорошая, но при наличии в вашем регионе морозов больше -23 о С, то на зиму потребуется укрытие. После осенней обрезки лозы связывают вместе, пригибают к земле и укрывают сеном, плёнкой или геотекстилем.

Для сохранения кустов от подмерзания их желательно опустить на землю и укрыть сверху плёнкой

Если кусты на зиму не укрываются, нужно перед наступлением холодов замульчировать почву в радиусе 1–1,5 м от ствола щепкой или торфом. Весной мульчу необходимо убрать.

Обработка против болезней и вредителей

Молдова обладает хорошей устойчивостью к милдью и другим болезням, но может поражаться оидимумом. Это заболевание сильно ухудшает качество урожая, поэтому желательно проводить профилактические обработки бордоской смесью (пропорция 1:100) или другими препаратами меди. Первую обработку проводят за 7–10 дней до начала цветения, вторую — после формирования кистей. Для обработки чаще всего используют бордосскую жидкость.

Из вредителей виноград боится только ос, но к Молдове это не относится — к моменту созревания урожая ос уже практически не бывает.

Сбор, хранение и использование урожая

Обычно виноград Молдова созревает в сентябре. Урожай собирают в утренние часы с помощью секатора. Кисти желательно плотно укладывать в ящики. Благодаря толстой кожице виноград хорошо хранится и переносит транспортировку.

Виноград Молдова при полном вызревании — видео

Виноград может храниться в прохладном помещении в течение 2–3 месяцев и даже дольше. Гроздья желательно подвешивать на верёвки или решётки, на срез ножки для уменьшения высыхания можно надеть маленькую картофелину.

Часть урожая можно оставлять на кусте до морозов, но нужно иметь в виду, что такой виноград хуже хранится.

При съёме Молдова довольно кисла, но затем при хранении набирает сладости. Может употребляться в свежем виде, для приготовления изюма и вина.

Молдова — сам по себе один из самых кислых сортов виноградов. Его даже на вино не пускают, ибо такое кислючее вино только на любителя. Т.е. даже если Молдова вызревает (много сахара накопилось), то все равно много кислоты в нем. И после брожения когда весь сахар перебродит, остается эта самая кислота.

rondo

https://otvet.mail.ru/question/95590818

Никогда не пойму, чего хорошего в Молдове. У разных людей попробовал, везде одинаковое. Зачем с ней носиться, «выжидать когда вызреет», если можно посадить сорта, которые хорошо удаются в любой год и которые выжидать не надо? Я понимаю, если б в Молдове были какие-то уникальные вкусовые оттенки, за которые можно побороться, которые появляются при вызревании, типа как у Цитронного Марагача появляются цитронные нотки… Но ведь в Молдове нет ничего такого прикольного…

Читать еще:  Кремлевские теплицы: популярные парники из поликарбоната в рф, характеристики и цены

Вадим из Ростова

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=29284#p29284

Молдова, один куст, прививка на старых корнях Лидии в расщеп, прививке 4 года. Держу по двум причинам: соседские ребята не шибко покушаются на ягоды и для хранения из темноягодных пока лучший.

Евгений Анатольевич, Ставропольский край

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=739

Особенно на Юге не хватает хороших поздних сортов. Когда уже весь виноград съеден ….а хочется….. Так вот Молдова и хранится и висит хорошо на кусте. Торгуют ею почти до нового года! Это же здорово.

Андрей Викторович

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270

Есть конечно, и другие поздние сорта, только их КПД до Молдовы далековат, в 2016 году,на рынках,в магазинах,ничего лучше Молдовы я не нашел,сладкая со своей кислинкой(даже трудно кислинкой назвать)

Вардан, Краснодар

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=147&start=270

В условиях моего участка молдова получается замечательная. Даже в 2008 неблагоприятном для виноградарства году, на хранение ничего не осталось — всю съели. У меня есть опыт выращивание её как на беседке так и на шпалере. На шпалере действительно вызревает позже, где и сила роста получается больше. Еще для вызревания её необходимо нормировать, т.к. на один побег дает до 4 соцветий. Я оставляю нижнее соцветие, остальные удаляю — так на 3–4 побегах и замещающий бесплодный. Желаю всем успеха в выращивании молдовы!

Andrew, г. Южноукраинск

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=739

Столовый виноград Молдова прекрасно подходит для выращивания в российском климате. Сорт очень прост в уходе и даёт прекрасные урожаи. Нужно только регулярно обрезать кусты и регулярно подкармливать и поливать их. Не нужно пугаться кислого вкуса ягод — при хранении они набирают сладость.

Проверенный временем сорт винограда «Молдова»

Виноград «Молдова» является столовым сортом со среднепоздним или поздним (в зависимости от климатических условий в зоне культивирования) сроком созревания урожая. Родительская пара представлена сортами «Гузаль кара» и «Виллар блан». Оригинатором сорта является НПО «Виерул» из Молдавии.

Характеристика сорта

Межвидовой гибрид европейско-азиатского региона «Молдова» многим известен под названием «Кодрянка Поздняя» и широко районирован в Украине почти тридцать лет назад. Стабильно хорошая урожайность этого винограда фиксируется и в южных регионах России.

Биологическое описание

Кусты винограда «Молдова» сильнорослые, с крупными листьями, которые имеют округлую, пятилопастную, почти цельную или со слабой рассеченностью форму. Листовая пластина складчатая или с незначительной сетчатой морщинистостью. Нижняя поверхность листа характеризуется слабым щетинистым опушением.

Цветки обоеполые, хорошо опыляемые. Грозди цилиндроконической или конической формы, со структурой средней плотности. Средние показатели веса виноградной кисти составляют порядка 380 г. Масса наиболее крупных гроздей может доходить до 1 кг.

Техническая характеристика ягод

Ягоды винограда «Молдова» имеют достаточно крупные размеры – 2,5 x 1,9 см. Средняя масса ягоды составляет порядка 5,5 г. Форма овальная, окрашивание темно-фиолетовое, присутствует густой восковой налет. Спелая мякоть мясистая и относительно хрустящая. Плотная кожица имеет достаточный запас прочности.

Вкусовые качества хорошие, но на первый взгляд вкус несколько простой. Показатели сахаристости составляют от 17% до 18% при кислотности от 7 до 10 г/л. Следует выполнять нормирование урожая. Дегустационная оценка сорта составляет 8 баллов.

Преимущества сорта

Виноград «Молдова» обладает набором следующих достоинств:

  • показатели устойчивости к милдью, поражению оидиумом и гнилями на уровне 2 баллов;
  • повышенная филлоксероустойчивость;
  • осами ягоды этого сорта винограда не повреждаются;
  • морозоустойчивость составляет -22 °С;
  • сорт очень транспортабельный;
  • виноград обладает высокими товарными качествами;
  • срок хранения урожая при соблюдении условий составляет 6 месяцев.

Кроме выше перечисленных достоинств, следует отметить, что виноградные кусты сорта «Молдова» очень быстро и достаточно легко регенерируются после проведения обрезки или в результате случайно полученных повреждений. Необходимо знать, что при перезревании урожая изначально довольно высокие показатели транспортабельности и лежкости способны значительно снижаться.

Фотогалерея

Виноград «Молдова»: выращивание (видео)

Правила выращивания

Виноград «Молдова» теплолюбив, и при его посадке нужно учитывать следующие требования и рекомендации:

  • почвы под высадку должны быть хорошо обеспечены питанием и влагой;
  • повышенная чувствительность к известковому хлорозу предполагает выполнение работ по улучшению недостаточно пригодных для культивирования почв;
  • сорт относится к сильнорослым, что необходимо учитывать при подборе схемы высаживания;
  • сильное загущение посадки виноградных кустов может спровоцировать израстание в лозу и значительное снижение урожайности с измельчанием рыхлых гроздей;
  • для получения высокой продуктивности следует осуществлять высадку виноградных кустов в соответствии со схемой 4 x 5 м;
  • оптимальным вариантом является выращивание виноградных кустов данного сорта в качестве горизонтальной беседочной культуры.

Виноград «Молдова» относится к категории сортов, рекомендуемых к выращиванию опытными виноградарями, разбирающимися в тонкостях агротехники.

Особенности ухода

Виноград «Молдова» очень требователен в уходе. Даже незначительные погрешности могут свести на нет многолетние труды по выращиванию виноградной лозы.

Полив и подкормки

Для сорта «Молдова» очень важен постоянный контроль показателей увлажненности грунта. Особое значение придается поливам в начале вегетации, а также при длительной засухе. Оптимальным является использование автоматизированной капельной системы орошения, которая позволит снизить трудозатраты и повысит рентабельность культивирования винограда.

Неоспоримым преимуществом такой системы является возможность контролировать не только процесс полива, но и дополнять его жидкими подкормками, что особенно актуально для данного сорта винограда. Кусты очень отзывчивы на внесение минеральных удобрений, мульчирование грунта вокруг штамбов качественной органикой, а также хорошо реагируют на внесение калийно-фосфорных удобрений.

Обрезка и формирование

Виноград «Молдова» более правильно выращивать на длиннорукавных формировках. Прирост следует размещать максимально свободно. Сорт плохо плодоносит как в результате перегрузки виноградных кустов урожаем, так и в случае недогруза. На арках и беседках, а также при крупных формировках с большим запасом многолетней древесины виноградные кусты в возрасте от восьми до десяти лет способны демонстрировать урожайность порядка 150 кг.

Удобным считается веерное формирование на 4 рукава. Плодовую лозу в этом случае рекомендуется обрезать на 10-14 почек, что позволит дать оптимальную нагрузку на побеги. Более короткая обрезка заставляет кусты жировать в ущерб урожаю. При этом лоза на виноградных кустах вызревает практически по всей длине прироста.

Отзывы виноградарей

Для получения качественного и стабильного ежегодного урожая опытные виноградари осуществляют высадку в посадочные ямы с параметрами 1 х 1 х 1 м. Дно ямы под посадку винограда выстилается слоем обычной глины в 10-15 см. Главным условием является обеспечение надлежащего агрофона, включая добавление в почву перегноя с песком, подкормку растений древесной золой и минеральными удобрениями. Поливы следует проводить регулярно, с использованием теплой воды. Урожаи при таких условиях выращивания составляют порядка 30-40 кг с одного виноградного куста.

Сорт «Молдова» вызревает достаточно поздно и поэтому больше всего востребован для приусадебного культивирования в южных районах. Сорт является одним из наиболее любимых для многих опытных виноградарей. В то время, когда практически все остальные гибридные формы и сорта винограда отходят или уже отошли, сорт «Молдова» еще дозревает, формируя очень хороший урожай.

Сбор урожая винограда «Молдова» (видео)

Многими садоводами, выращивающими не первый год именно «Молдову», отмечена универсальность этого достаточно популярного сорта винограда. Его можно непосредственно после сбора употреблять в пищу, применять для изготовления соков и вина, а также закладывать на длительное хранение. Без создания особых условий виноградные грозди сохраняют свои качества и внешнюю привлекательность до новогодних праздников. В настоящее время, пожалуй, нет более удачного сорта винограда для длительного хранения и транспортировки.

Особенности винограда Молдова: описание сорта и нюансы агротехники

Виноград Молдова подходит для выращивания лишь на юге: в Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму, Волгоградской и Астраханской областях и других регионах с жарким и продолжительным летом. Сорт очень урожайный, ягоды обладают гармоничным вкусом, хороши в свежем виде и как сырьё для виноделия. Молдову не назовёшь капризной, скорее, это рабочая лошадка, но особенности выращивания есть, причём существенные.

История винограда Молдова

О происхождении этого винограда можно узнать из его названия. Выведен в столице Молдовы, городе Кишинёве, селекционерами местного НИИ Виноградарства и виноделия. Это очень старый сорт, заявка на его регистрацию в Государственный реестр селекционных достижений РФ поступила в 1974 году. С 1986 г. Молдова числится в Госреестре как допущенная к выращиванию всего в двух регионах: Северо-Кавказском и Нижневолжском.

Молдавский НИИ Виноградарства и виноделия утопает в зелени

В промышленных и частных виноградниках Украины, Молдовы, Грузии, юга РФ можно встретить 15-летние кусты этого сорта и старше. Их владельцы настолько довольны формой, что до сих пор выращивают её рядом с современными гибридами.

Видео: фермеры рекламируют виноград Молдова

История виноградарства в Молдове исчисляется тысячами лет, виноград здесь выращивали с незапамятных времён: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Описание сорта

Виноград Молдова позднеспелый, поэтому и климат ему нужен соответствующий. Начинает созревать в сентябре, массовый сбор приходится на октябрь, но ягоды ещё месяц способны висеть на лозах и набираться сахаров. В зависимости от региона и погодных условий, период созревания может немного сдвигаться. Например, в Грузии первыми ягодами Молдовы лакомятся в третьей декаде августа.

Виноград Молдова зреет осенью

Сорт отличается большой силой роста: листья крупные и округлые, лозы мощные. Каждый куст требует много места на участке, но это оправдано высокой урожайностью. Так, в условиях Краснодара с куста арочной формы, состоящего из четырёх рукавов, собирают около 300 гроздей средним весом 500–600 г. Это около 150–180 кг с одного растения! Такой урожайности Молдова достигает к 8-летнему возрасту.

С 8-летнего куста Молдовы можно собрать до 170 кг винограда

Ягоды у Молдовы округлые, тёмно-фиолетовые, крупные, вес каждой — 4–6 г. Грозди конические, средней рыхлости, в длину вырастают до 30 см, максимальный вес при хорошем уходе — 800–1000 г. О вкусе в Госреестре сказано, что он простой и кисловатый. Однако виноградари утверждают, что полностью созревшая Молдова имеет насыщенный сладкий и многогранный вкус, достойный для применения в виноделии. Мякоть мясистая, выход сока — около 60%.

Преимущества и недостатки винограда Молдова (таблица)

Особенности агротехники

Место для позднеспелого сорта нужно выбирать самое солнечное. Схема посадки винограда сорта Молдова — 4х5 м, при загущении лозы вытягиваются, ягоды мельчают. Хорошо бы Молдову посадить вдоль стены или высокого сплошного забора, с южной стороны, а ещё лучше выращивать его на беседке, пристроенной к дому. Порядок подготовки посадочной ямы зависит от структуры и состава почвы на вашем участке. Если это чернозём, то достаточно выкопать лунки по размеру корней саженцев и посадить. На бедных и тяжёлых глинистых грунтах копают ямы 1х1х1 м и заправляют их дерновой землёй, перемешанной с перегноем, компостом, торфом.

Читать еще:  Комнатные цветы для женского счастья: какие растения помогут добиться благополучия в семье

Видео: как сделать яму и посадить виноград

Если планируете на зиму кусты укрывать, то саженцы располагайте под углом, наклонив в сторону, куда будете укладывать лозы, и заглубите их до первого от корня побега. Хорошо полейте (10–20 л на куст) и замульчируйте почву.

Уход за Молдовой состоит из следующих этапов:

  • Поливы. Поливать виноград нужно раз в месяц (5–6 вёдер под куст), а в засушливую погоду — 2–3 раза. Молдова любит влагу, ягоды у неё не растрескиваются. Когда плоды достигнут своих размеров, примерно за неделю до начала окрашивания, поливы прекращайте.
  • Подкормки. Даже на чернозёме за 2–3 года куст заберёт все питательные вещества из прилегающего к корням кома. Далее нужны подкормки:
    • осенью под каждый куст внесите 200–300 г древесной золы и 10–15 кг перегноя;
    • весной, после подвязки лоз, сделайте жидкую подкорму из настоя коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20), норма — 2 ведра под куст;
    • в период бутонизации под растение рассыпьте 200–300 г золы, прорыхлите и полейте;
    • в фазе роста ягод, когда они достигнут размера горошин, желательно сделать подкормку микроэлементами, подойдут: зола или готовые комплексные смеси для винограда (Чистый лист, Новоферт, Майстер-Агро и др.).
  • Защита от болезней. Не ждите, когда на листьях и ягодах появятся пятна грибниц со спорами, проведите 1–2 профилактических опрыскивания фунгицидами: Топаз, Скор, Микал, Квадрис и др. Первую весеннюю обработку можно сделать по только появившимся листочкам, а вторую через 10 дней, но не позже чем за 2 недели до начала цветения. Для здоровых кустов этого достаточно. Если есть признаки болезней, то опрыскайте ещё и по завязям размером с горошину. Осеннюю обработку проводят после сбора урожая, если на улице ещё держатся положительные температуры — не ниже +6… +10 ⁰C.
  • Формирование. При вертикальной или веерной подвязке, по словам виноградарей, побеги Молдовы все соки отдают «в небо, а не в грозди». Нужно как следует нагрузить куст, но при этом не переборщить. Есть опыт выращивания кустов в 4 рукава с длинными лозами — по 10–14 почек, с последующим удалением слабых побегов и пасынкованием. В сентябре на высоте 2.2 м делают чеканку. На каждом побеге оставляют по одной нижней грозди. Все владельцы Молдовы едины в одном мнении: этот виноград идеально себя ведёт в горизонтальной беседочной культуре с длинными рукавами. В этом случае плодоносящие побеги обвивают горизонтальные опоры и свободно свисают вниз. Созревание происходит на неделю раньше, чем в шпалерной форме. Однако с беседок виноград трудно снимать и укрывать.
  • Укрытие на зиму. В условиях Крыма, на юге Краснодарского края, в Грузии Молдову на зиму не укрывают. Если в вашем регионе бывают морозы ниже -20 ⁰C, то с наступлением холодов лозы нужно снять с опор, уложить на сухую подстилку и накрыть соломой или камышом.

Видео: об урожайности Молдовы и защите от оидиума

Сбор и переработка урожая

Если вы нашли подход к этому сорту, то осенью он отблагодарит вас щедрым урожаем. Основное правило сборки — срезать кисти с ножкой или даже частью лозы, не касаясь поверхности ягод, чтобы не стереть восковой слой. Он защищает плоды от порчи и необходим в виноделии.

Срезайте лозы, стараясь как можно меньше прикасаться к ягодам руками

Съесть такое количество винограда в свежем виде сразу с куста не получится. Излишки можно продать или угостить близких. Для личного потребления Молдову перерабатывают в вино, купажируя с другими сортами. Из отжимок получается отличная чача. Ягоды можно замораживать, сушить, варит из них варенья и компоты. Но главное — грозди могут сохраняться свежими до февраля. Их раскладывают по неглубоким ящикам и уносят в подвал или подвешивают на чердаках. Оптимальная температура хранения — 0… +7 ⁰C.

Видео: как приготовить вино из ягод Молдовы

Отзывы о винограде Молдова

В условиях моего участка молдова получается замечательная. Даже в 2008 неблагоприятном для виноградарства году, на хранение ничего не осталось — всю съели. У меня есть опыт выращивание её как на беседке так и на шпалере. На шпалере действительно вызревает позже, где и сила роста получается больше. Еще для вызревания её необходимо нормировать, т.к. на один побег дает до 4 соцветий. Я оставляю нижнее соцветие, остальные удаляю — так на 3–4 побегах и замещающий бесплодный. Желаю всем успеха в выращивании молдовы!

Andrew, г. Южноукраинскhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=739

2 куста молдовы у меня растут уже примерно лет 20. Кусты многоштамбовые, ежегодно рукава длиной по 5–6м снимаю на зиму и укладываю на землю, а весной опять размещаю на арке. Урожай приличный кг.по 30–40 с куста. Пока лучьшего сорта для длительного хранения у меня нет. К сожалению бывает, что раз у 8–10 лет неуспевает созреть, но остальные годы всегда с урожаем. Устойчив к болезням.На сайте читал, что некоторые даже вино с этого сорта делают, но на вино у меня есть больше десятка винных сортов, а молдову употредляем в свежем виде, когда уже другого винограда нет.

Grygoryj, Полтавская обл.http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=739

Молдова — один из моих любимых сортов винограда. Когда все остальные сорта уже отошли, а Молдова еще висит и радует. Очень хороший поздний сорт. И кушать можно и сок делать и вино. Хранится хорошо до Нового года. У меня всего 4 куста.

Андрей Викторович, Краснодарhttp://vinograd777.ru/forum/showthread.php?p=5114

Моя усадьба под Белгородом. Мой сосед с северной стороны в нарушении всех правил (20см от границы моего участка — за что я ему благодарен), построил гараж 18м в длину и 4м в высоту из красного кирпича. Днём стена нагревается, ночью отдаёт тепло. 5 кустов моего винограда прекрасно себя чувствуют. Среди них поздние: Молдова и Ризамат устойчивый. Каждый год они успевают вызревать. Даже в этом году после майских (07.05.2014) заморозков Молдова вызрела и я срезал 02.10.2014года — 47 грозди от 200 до 500 гр. Кусту 5-ый год. Посадочная яма 1Х1Х1м.На дне слой глины 15см. Почва — песок. Агрофон сильный(перегной+песок, грунт+зола+ минер.удобр-я) Полив из пруда — тёплой водой.

Виктор Купчинhttp://vinograd777.ru/forum/showthread.php?p=5114

Молдова создана не только для южных регионов, но ещё и для грамотных виноградарей. Высокие урожаи эта форма даёт при хорошем уходе (поливы, подкормки, защита от болезней). Сорт требует особого подхода к формированию куста и нормированию урожая. Нужно найти оптимальное соотношение побегов и гроздей, чтобы правильно нагрузить лозы и не дать им жировать. Причём это соотношение для каждого участка индивидуально, зависит от погодных условий и структуры почвы.

Сорт винограда «Молдова»

Среди поклонников вкусного винограда, наверное, не найдется тех, кто бы не слышал о сорте «Молдова».

Этот виноград является просто универсальным, за что так полюбился виноградарям-любителям.

Он имеет очень высокую устойчивость и неприхотлив к уходу.

Не смотря на то, что сорт не обладает громадными гроздьями и ягодами, но все же привлекает внимание к себе необычайно вкусными урожаями.

Расхваливать сорт винограда «Молдова» можно бесконечно, но чтобы не быть поверхностными, изложим все детально и по порядку.

Чтобы Вы не боялись сложностей, которые возникают при посадке и уходе за виноградом, ниже мы посвятим целый раздел подробному описанию этого процесса.

«Молдова» во всей красе: описание сорта винограда

Этот довольно таки старый, но не теряющий популярность, сорт винограда был выведен в Молдове целой группой авторов. В качестве родителей «Молдовы» выступил такой сорт, как «Гузаль Кара», скрещенный с виноградом сорт а «Сейв Виллар 12-375». Широко районирован по территории Украины еще с 1987 года.

Показывает хорошую урожайность и по Южному региону России (в основном это Ростовская область, Краснодарский край). Сорт считается межвидовым гибридом европейско-азиатского региона. Иногда данный сорт встречается под названием «Кодрянка Поздняя».

Детальное описание гроздьев винограда «Молдова»

Размеры гроздьев у «Молдовы» не очень большие. Чаще встречаются средние, хотя каждому кусту характерно наличие и крупных гроздьев. Масса же гроздьев колеблется от 350 грамм до 1 килограмма, очень редко превышает этот показатель. По своей форме гроздья обычно цилиндроконические, иногда на них образовываются «крылья». Плотность размещения ягод обычно средняя, но встречаются и рыхлые гроздья.

Размеры виноградных ягод этого сорта достаточно крупные, средний вес их равен примерно 6-7 грамм. Средняя высота ягоды составляет 2,2 сантиметра, а ее ширина — 1,9. Овальной формы ягоды имеют темно-фиолетовую, практически черную, окраску кожицы. Также, кожица этих ягод очень плотная и немного грубоватая, покрыта густым восковым налетом.

Благодаря указанным качествам кожицы, ягоды сорта «Молдова» очень хорошо переносят транспортировку и способны хранится на протяжении длительного периода времени. Структура мякоти винограда «Молдова» мясистая, с хрящеватостью. Количество семян в ягоде небольшое, обычно ограничено 2-3, хотя иногда встречается и 4.

Стоит отметить, что вкус этих ягод достаточно простой, но сладкий. В частности, вкус свежего винограда оценен на 8 баллов, а уже при лежности его вкусовые качества повышаются за счет снижения уровня кислотности, что позволило дегустаторам оценить такой виноград на 9 баллов. Также, нельзя не обратить внимания на высокие показатели содержания сахаров в химическом составе ягод данного сорта винограда.

При показателях кислотности сока винограда «Молдова» в 8-9 г/л, показатели содержания сахаров равны 18-19%. Однако, зрелость ягод наступает медленно, поскольку накопление сахаров, которое вызывает снижение кислотности, происходит постепенно.

Читать еще:  Уход за бальзамином комнатным в домашних условиях: посадка и полив, внесение удобрений, борьба с вредителями

Назначение этого сорта очень широкое. Благодаря длительному периода хранения он остается одинаковым, да еще и повышает свои вкусовые качества, даже на протяжении 150 дней после обрывания гроздьев. Кроме употребления в свежем виде, из этого винограда получается необычайно вкусная консервация — компоты и даже варенья.

О сроках дозревания и урожайности винограда «Молдова»

Этот столовый виноград относится к поздним сортам. Вегетативный период «Молдовы», от момента распускания винограда до дозревания гроздьев длится 155-165 дней. При посадке этого сорта в более северных регионах ягоды могут не вызревать до конца, оставаясь довольно кислыми. Однако долгожданный урожай без сомнения порадует любого: уже с 8-10-летнего куста можно собрать до 150 килограмм отличного по качеству винограда.

Такие высокие показатели урожайности достигаются в большой степени и благодаря интенсивной силе роста виноградного куста сорта «Молдова». Он очень быстро вступает в плодоношение: первые урожаи собираются уже на 2-3-тем году после посадки на участке. При показатели числа плодоносных побегов куста в 70%, количество гроздьев, которые образуются на таком побеге составляет в среднем 1,7.

Наиболее интенсивное плодоношение винограда концентрируется на 5-6 узлах выше основания лозы. Цветки виноградного куста обоеполые, благодаря чему не требуется посадка кустов других сортов винограда для опыления.

Качества, которые считаются главными достоинствами сорта винограда «Молдова»

  • Сорт малотребователен у уходу, способен самостоятельно опыляться.

Урожай хотя и поздний, но очень высокий, хорошо хранится (160-180 дней) и транспортируется. К тому же, гроздья могут длительное время (если не ударят морозы) хранится на кусте.

Ягоды винограда «Молдова» имеют универсальное столовое назначение.

«Молдова» имеет очень высокие показатели устойчивости перед такими заболеваниями, как милдью и серая гниль. Не поражается корневой формой такого вредителя винограда, как филлоксера, благодаря чему может высаживаться на собственных корнях.

Осами ягоды этого сорта практически не поражаются, поскольку дозревают они очень поздно.

Морозов практически не боится, может зимовать по Южному региону абсолютно без укрытия. Древесина виноградного куста не поражается при опускании температуры до -22-23ºС. Многие утверждают, что для этого сорта не опасен даже мороз в -26 ºС.

  • Виноградный куст сорта «Молдова» очень хорошо регенерирует после обрезки и повреждениях.
  • Недостатки сорта «Молдова»: что нужно учитывать при выращивании винограда

    • Данный сорта может поражаться такой болезнью виноградников, как оидиумом (мучная роса) . Поэтому, этот сорт винограда обязательно нужно для профилактики два раза за сезон опрыскивать.

    Не смотря на то, что на кусте дозревший виноград может висеть достаточно долго, но если его вовремя не оборвать — значительно снизятся срок хранения и возможности для транспортировки.

  • Очень негативно реагирует виноградный куст на перегрузки и недогрузки. Вследствие, этого очень сильно снижается качество урожая.
  • Посадка винограда «Молдова» — как не испортить черенок?

    Посадка винограда на самом деле является довольно таки трудоемким процессом. Ведь не только важно посадить или привить черенок, но нужно правильно подобрать место и почву. Посаженный не в то время виноград будет плохо расти, может сильно заболеть. Но обо всем по порядку.

      Почва для посадки винограда предпочтительнее легкая, богатая минералами и удобрениями. Виноград очень негативно может реагировать на перепады влаги, поэтому на участке обязательно должна быть дренажная система. Если грунтовые воды залегают выше, чем на уровне 1,5 метра — высаживать виноград не рекомендуется вообще.

    Добиться самого высокого урожая винограда «Молдова» можно благодаря посадке его на очень солнечных участках, не продуваемых ветрами с севера. Лучше всего высаживать его горизонтально возле козырьков или беседок, чтобы виноград рос с южной стороны. Таким образом он не только получит оптимальные условия для роста, но и не будет излишне загущаться, давая ягодам возможность набрать наивысшие показатели массы.

  • Высаживать виноград многие виноградари рекомендуют весной. В это время он сможет лучше всего прижиться и будет более устойчивым перед морозами первой зимы. Но все же, очень хорошие кусты получаются и из черенков, привитых осенью. Главное правило при посадке — температура воздуха, как весной, так и осенью, во время посадки должна более-менее стабильно держаться на уровне 15ºС. Температура почвы не должна опускаться ниже 10 ºС.
  • Схема посадки винограда сорта «Молдова»

    К посадке этого сорта нужно подходить с учетом особенностей роста его куста. Ведь, виноград «Молдова» имеет очень сильный рост и имеет склонность к загущению, которая для него недопустима. Чрезмерное загущение и большие размеры куста негативно влияют на качество урожая и сроки его дозревания. Поэтому, формировать куст нужно с очень длинными рукавами и свободным пространством для прироста. Для виноградников приемлемой является схема 5х4 метра.

    Правила непосредственной посадки винограда «Молдова»

    • Посадка «Молдовы» может проводиться как на собственные корни, так и прививкой на старый подвой.

    При посадке черенка непосредственно в почву, его нужно длительное время подержать в воде до образования корней белого цвета. Очень важно, что место среза черенка должно быть зеленым. При покупке саженца винограда обращайте внимание, чтобы корни не были подсохшими или подмерзшими.

    Высаживается такой черенок в заранее подготовленную и удобренную яму. На ее дно вносятся органические удобрения, вперемешку с почвой. Посыпав удобрения еще одним слоем простой почвы, саженец опускается в яму и очень аккуратно засыпается. Очень важно, не присыпать почвой корневую шейку — она должна оставаться над поверхностью.

    Для прививки черенок обрезают снизу клинообразным типом, делая отступ от нижнего глазка всего несколько миллиметров, и также помещают в воду на сутки.

    Прививается черенок в раскол старого подвоя, заранее зачищенного от зазубренностей и после удаления с него грязи. После этого, штамб очень плотно стягивается с помощью очень прочной ткани. Это будет стимулировать укоренения черенка да данном подвое.

    Если посадка проводится осень — обязательно нужно черенки запарафинировать. Это поможет им устойчивее перенести зиму. Для этого, берется парафин и растапливается в кастрюле с водой. Воде и парафину нужно дать покипеть. Растопленный парафин сплывет над водой. В него на несколько мгновений нужно опустить виноградный черенок и сразу же вынуть. После парафина черенок сразу же охлаждается в холодной воде.

    После посадки как на подвой, так и на свои корни, черенок очень хорошо поливается. Нужно использовать не меньше 3 ведер воды.

  • Также, возле посаженного винограда обязательно нужно вкопать опору, которая будет направлять рост виноградной лозы.
  • Правильный уход за сортом винограда «Молдова»

    Этот сорт винограда без дополнительного ухода, формирования формы куста и без обрезки не сможет давать хороший урожай. При загущении и большом количестве гроздьев, также без своевременного полива и подкормки ягоды винограда «Молдова» будут мельчать, урожай снизится в разы.

    Немного о правильном поливе виноградного куста сорта «Молдова»

    Влага этому сорту просто жизненно необходима. Поэтому, стандартным поливом виноградника перед и после периода цветения в этом случае не обойтись. При выращивании винограда «Молдова» нужно обязательно постоянно контролировать увлажненность почвы. При недостаточной увлажненности нужно проводить поливы. Периодичность поливов может быть как и один раз в месяц, так и учащаться в периоды длительных засух. Излишки воды можно отводить в выкопанные специально для этой цели дренажные канавы.

    Как правильно мульчировать почву вокруг виноградного куста?

    Мульчирование очень позитивно влияет как на рост винограда, так и на его сохранность во время суровой зимы. В качестве мульчи лучше всего использовать упревший перегной, который выкладывается вокруг виноградно штамба. Занимать можно пространство около 1 или 1,5 метра в диаметре. Оптимальная толщина слоя мульчи составляет 3-3,5 сантиметра. Проводить мульчирование рекомендуется только в весеннее и осеннее время. Летом мульчирование может стать причиной упаривания корневой системы виноградного куста.

    Как и зачем укрывать виноград «Молдова»?

    Укрывается виноград от обмораживания древесины. Если Вы высаживаете его по южных регионах, укрывание для этого сорта не нужно, хватит даже простого мульчирования. Но, в любом случае лучше больше попотеть над кустом, чем потерять его зимой. Для укрывания куст после обрезки можно полностью положить на землю и укрыть с помощью пленки или просто сеном. В любом случае, укрывать стоит хотя бы штамб виноградного куста.

    Только посаженный виноградный черенок укрывать нужно обязательно. Обычно его полностью засыпаю почвой, поставив возле него большую посудину без дна.

    Что нужно знать, приступая к обрезке виноградного куста?

    Обрезание виноградной лозы обязательно нужно проводить каждый год. Для этого подойдет как поздняя осень, так и очень ранняя весна. Главное, чтобы лоза перебывала в состоянии покоя. Лучше всего будет плодоносить куст винограда «Молдова», который имеет 3-4 рукава, расправленных вертикально по опоре.

    Обрезать виноградную лозу лучше всего на 7-9 глазков, оставляя на кусте в общем количестве около 70 глазков. Если же Вы формируете куст с высоким штамбом — обрезать нужно только 4-6 глазка.Очень важно, чтобы куст не перегружался. Поэтому, весной нужно контролировать не только количество побегов, но и количество гроздьев, которые формируются на них.

    Подкармливаем виноградный куст «Молдовы»

    Подкормка винограда происходит даже непроизвольно, во время мульчирования почвы вокруг штамба куста. Однако, кроме органических удобрений очень хорошо удобрять почву, в которой растет виноград, с помощью минеральных удобрений. Хорошо вносить в почву во время перекопки почвы калийно-фосфорные удобрения.

    Как защитить виноград сорта «Молдова» от вредителей?

    Данный сорт поражается только таким заболеванием как мучная роса. Ни в коем случае не нужно ждать, пока это заболевание проявиться на Вашем кусте. Каждый год примерно два раза обязательно нужно проводить профилактическое опрыскивание.

    Проводятся они до начала цветения, на «черную» лозу, и после того, как виноград перецветет. В качестве препарата для опрыскивания чаще всего используется бордосская жидкость. С ней нужно быть очень острожным, и не использовать концентрации больше 1%.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector